In der Benediktinerinnenabtei Fulda wird schon seit den 1960er Jahren mit Mischkultur gearbeitet. Schwester Christa Weinrich, die Schöpfungsimpulse für die Kartoffelaktion 2021 geschrieben hat, betreut in der Abtei Fulda den Klostergarten und beschreibt ihre Erfahrungen mit Mischkultur in ihren Büchern.
Für Kartoffeln haben sich beispielsweise folgende Pflanzen als besonders gute Nachbarn herausgestellt:
- Verschiedene Bohnenarten, z.B. Ackerbohnen, Buschbohnen, dicke Bohnen
- Pfefferminze
- Spinat
- Kohl (verschiedene Sorten, auch Kohlrabi)
- Borretsch
- Meerrettich
Lieber nicht mit Kartoffeln in Mischkultur pflanzen sollten Sie Paprika, Auberginen und Tomaten. Wie die Kartoffel auch gehören sie zur Familie der Nachtschattengewächse. Wenn sie nebeneinander gepflanzt werden, können sie von den gleichen Schädlingen befallen werden. Auch Salat, Rote Bete und Sellerie eignen sich weniger als Kartoffel-Nachbarn.